世界衛生組織建議，成人每天添加糖攝取量應控制在25克以下，但現實中許多人一杯奶茶就超過了這個量。

糖和成癮有關。科學研究表明，糖會刺激大腦釋放多巴胺，讓人產生愉悅感。這和吸煙、飲酒的機制驚人地相似。也就是說，你越吃糖，就越容易上癮，然後陷入一個「越吃越渴望」的惡性循環，血壓也就在不知不覺中被推上高點。

日常生活中，這幾類「甜蜜陷阱」最可怕

很多人以為自己不愛吃甜食，其實他們只是沒注意到「隱藏的糖」。例如早餐常吃的優格、燕麥片，很多都是加糖的；看似健康的果汁，其實糖分極高；各類調味醬如番茄醬、燒烤醬，糖含量也驚人。

還有一種「健康陷阱」就是標示「低脂」或「無糖」的食品。低脂往往意味著為了保持口感添加了更多醣分；而「無糖」則可能使用的是高果糖糖漿或人工甜味劑，這些對血壓和代謝的影響同樣不可忽視。

尤其要警惕的是兒童食品。很多兒童零食、飲料、麥片、糖果，糖含量極高。不僅對孩子的牙齒不好，更可能為未來的高血壓、肥胖和代謝症候群 埋下隱患。

不吃糖可以幫助降血壓？科學答案是：可以

不少臨床研究證實，減少糖攝取可以有效降低血壓 。一項發表於《美國心臟協會雜誌》的研究指出，短短兩週內減少添加糖攝入，就能使收縮壓平均下降10個毫米汞柱。

還有一些研究發現，改用全穀類、蔬菜、水果等天然食物取代高糖食品的人，他們的血壓控制效果更好，用藥量也更少。這說明，飲食幹預並不是空談，而是確實有科學根據的。

這並不是說“糖比鹽更壞”，而是我們過去對糖的危害認識太少，甚至忽視了糖對血壓的影響。鹽和糖都要適量控制 ，不能顧此失彼。

但在現實生活中，減少糖的攝取往往比減少鹽更有效，因為很多人根本沒意識到自己吃了多少糖。

我們並不是想要「妖魔化」糖。糖本身並不會致病，問題在於「過量」和「長期」。如果你只是偶爾吃點甜食，當然不必驚慌。但如果你每天都喝含糖飲料、吃甜點，那就真的要警惕了。

要讓血壓保持穩定，最關鍵的不是一味吃藥，而是從源頭減少誘因。改變飲食習慣，少吃加工食品、少喝甜飲料，多吃天然食物、粗糧、蔬菜，這些看似簡單的改變，往往比吃再多種降血壓藥都來得有效。

我們要做的，是重新建立對「甜」的認識。甜味不該是日常的主角，而應是一種偶爾的調劑。尤其對於已經有高血壓的人來說，控製糖的攝入，是比控製鹽更迫切的任務。

在高血壓防治的路上，我們已經走了很多彎路。過去幾十年我們都在喊“少鹽”，卻忽略了“多醣”的危害。現在，越來越多的研究和臨床實踐告訴我們：糖才是那個讓你血壓居高不下的真正推手 。

下次當你拿起那瓶飲料或那塊蛋糕時，請想一想：它會不會正悄悄把你的血壓往上推？勸你一句，平常能不吃就不吃，真的不是開玩笑。