85歲的爺爺，吃了40年生姜養生法，這樣吃驅寒暖胃，越吃越年輕
鹽水不僅能深度清潔生姜表皮的污漬，還能起到殺菌作用。
3、浸泡完成后，將生姜取出，瀝干水分，根據個人喜好切成薄片。接著準備兩個密封罐，把姜片均勻分裝其中。在每個罐子里放入 3 顆冰糖、1 勺鹽，調味提鮮。
4、之后，往一個罐子倒入白醋，醋量以剛好沒過姜片為宜；另一個罐子則倒入陳醋。蓋緊蓋子，放入冰箱冷藏。
5、5 天后，美味又養生的醋泡生姜就大功告成。清晨搭配早餐食用兩三片，既能清肝火、健脾胃，又能促進血液循環、提升免疫力。
正所謂 「早上吃姜，勝過參湯」，爺爺的養生智慧，就藏在這小小的醋泡生姜里，值得我們學習傳承。
標籤：
分享這篇好文給親朋好友！
