7.奶油：

快要過期之前把它放入冷凍庫，即可繼續保鮮。

8.麵包：

如果一直放在冷凍庫裡，就算過了期限仍然新鮮，可持續長達兩週。

 

9.有包裝的綜合蔬菜：

只要沒有變得軟爛，過期也是能吃。

10.乾燥麵條：

麵食不容易變質，因為它是乾產品，完全乾燥的狀態下，可以放上3年。

 

食品到底可以存放多久？

乾料、真空食品、殺菌的食品較不容易腐壞，但也不代表永遠不會腐壞。只是過了「保存期限」或「有效日期」營養價值或口感等會有降低的情形，因此過期的食品還是可以食用，不過仍建議儘早食用完畢最好。

 

慢性貧血、糞便變細恐是大腸癌前兆？臺大名醫：腫瘤長在腸道左右側症狀大不同｜Heho Topics

 

有效期限不等於食品壞掉 歐盟吹起「零浪費」

歐盟在過去發起「食物零浪費」運動風潮，提出建議要取消米、麵條和咖啡粉等乾式食品包裝上的有效期限標示，減少民眾因為看見食物過期便會丟掉，造成的浪費，這樣的做法在英國最大連鎖超市 Tesco 也已經開始實行。

引起許多食品專家的討論，支持者認為乾式食品的標示是「賞味期限」，若在此日期前食用，可以享受此商品的最佳風味，過了期限並不代表腐壞，只是不夠新鮮。

 

 

標籤：