新疆腫瘤醫院主任醫師楊順娥 也強調，食物無法治癒癌症，檸檬雖然具有強鹼性、抗氧化作用，但不能取代化療。日常患者可以多吃水果等食物補充營養，可以很好的輔助抗癌。

二、一杯檸檬水裡到底藏著什麼好東西？

檸檬水是不少人喜愛的飲品，除了清爽的口感，其背後被賦予的健康好處也為不少人津津樂道。那麼檸檬水對人體影響有哪些呢？一杯檸檬水裡到底藏有什麼好東西？

市面上賣的檸檬水其實大部分是檸檬果肉+水的組合，主要成分就是水、碳水化合物和檸檬酸，以及維生素C、鉀、鈣、類黃酮、多酚類和檸檬苦素類化合物等。

外國曾經有一位博士網紅，也曾對檸檬水的健康影響做過實驗，根據他發布的喝30天檸檬水的變化視頻內容顯示，主要有來自以下4個方面的改善：

1.改善脂肪肝

檸檬中含有的檸檬苦素被發現可以降低髒脂質和減少脂肪生成轉錄因子FASN和SREBP1的表達 ，從而有預防或緩解脂肪肝的效果，而且其中含有的檸檬酸也可以幫助肝臟排毒。

2.幫助控制血壓

日本一項相關研究指出經常喝檸檬水和保持散步運動，可以降低血液收縮壓 ，進而達到控制血壓的效果，研究員認為可能是檸檬中的兒茶素、酚類化合物、黃酮類物質可以達到血壓抑制。

3.有助於減肥

一項來自韓國的研究發現，只要連續7天喝檸檬液，就可以快速降低體脂率 ，同時 改善胰島素阻抗 ，進而幫助體重減輕。

4.提高免疫力

檸檬水中維生素C含量豐富，人體補充後可以幫助免疫修復，減少感冒等病原體入侵，同時還可以提高非血紅素鐵的生物利用率，有助於提高人體免疫力。

三、檸檬水迷思大解密！怎麼喝才健康？

如今網路上一搜尋檸檬水，什麼說法都有，除了抗癌謠言，還有一些不當言論也非常盛行，特別是以下誤區，別再被騙了。

流言：喝檸檬水會長結石。

其實了解結石的產生過程就知道，結石的主要成分是草酸鈣，而檸檬顯然沒有這個成分，而且檸檬酸與鈣生成的四水檸檬酸鈣，可微溶於水 ，和草酸鈣不溶於水有本質差別，因此檸檬水不會助長結石。

流言：不能用熱水泡檸檬。

傳說熱水泡檸檬會破壞其中的營養物質，使得檸檬水營養價值較低，實際上，除了溫度，氧化、關照、時間都會影響水果中的維生素C營養流失，而且維生素C酸性環境下，耐熱性較好 ，不會出現過多的損耗，因此也是謠言。

流言：晨起一杯檸檬水美白。

有說法指出檸檬水的維生素C可以起到抗氧美白作用，但僅靠一杯檸檬水的含量，起不到美白效果，相反早起喝檸檬水可能還會導致胃酸分泌過多 ，不利於腸胃健康。

另外，要注意的是，檸檬水也不是所有人都適合喝的，像胃酸多、胃潰瘍等患者就不能喝，否則會刺激胃酸分泌，加重病情，另外沖泡檸檬水的時候也有兩點要注意！

1.不要太濃 ：沖太濃的檸檬水酸過高，容易腐蝕琺瑯質，增加胃部不適。

2.不要用沸水 ：還有註意沖泡的水溫度不宜超過60°，否則容易增加檸檬外皮釋出更多鞣酸質，造成消化不良。

總的來說檸檬水可以日常適當補充，但要注意避免上述注意要點，才能更好的發揮檸檬的益處。