無論地瓜、馬鈴薯或山藥，它們都屬於主食類，最主要的營養成分是碳水化合物。

很多人會把它們當成蔬菜吃，例如一餐吃了米飯、炒菜，還再加個紅薯或土豆，這樣總的碳水化合物攝取量就容易超標，血糖自然也會飆升。

所以，吃這些食物的時候，要把它們看成主食的一部分。

 

適當減少米飯或饅頭的量，才能平衡總的碳水化合物攝取。如果你想控制血糖，也可以試試「先菜後飯」的吃法。

先吃蔬菜，再吃這些澱粉類食物，最後再吃主食，這樣可以延緩血糖的上升速度。

再加上細嚼慢嚥，給身體更多時間分解和吸收，也對控制血糖有幫助。總的來說，紅薯、馬鈴薯、山藥並沒有絕對的“好”或“壞”，它們各有各的特點，關鍵是看你怎麼吃。

 

在控製糖這件事上，沒有一種「神奇食物」可以一勞永逸。

最重要的還是平衡飲食、控制總量、合理搭配。記住，健康的飲食不是一兩樣食物決定的，而是整體的飲食模式和習慣。

 

一說起降血糖，很多人都會想到胰島素、二甲雙胍等藥物。可是降血糖並非只有藥物才可實現，一些天然的食物也有降血糖的效果，比如苦瓜，但苦瓜降糖效果並不是很強，而下面這幾物才能稱得上最強天然“降糖藥”，不妨喝水時放點吧。

　　

　　1、莓茶

　　提到莓茶，知道的人可能不多，但是提到張家界這個地方，想必很多人都知道，這可是個風景優美的地方，而莓茶主要就產自這裡海拔1500米以上的山峰上。那裡獨特的氣候條件和地理環境，造就了莓茶獨特的品質。莓茶不是普通的傳統茶飲，而是一種天然的養生茶。莓茶富含黃酮類物質，有殺菌消炎，清肺利咽，養護心血管，提高免疫力等多種保健功效。莓茶也會降血糖，它所含的有效成分可以活化胰島細胞的活性，促進胰島素分泌，因此可以起到很好的降血糖作用。

　　

 

　　2、山藥

　　山藥是中醫常說的“上藥”，它的營養保健功效很多，比如補腎，提高身體免疫等。它也有降血糖的作用，這是因為山藥中的黏滑成分可以包裹腸道內的一些其他食物，從而促使糖分能被身體緩慢吸收，這樣可以很好的抑制餐後血糖的升高，同時還能避免胰島素分泌過剩。再是山藥中還有胰島素所需的鎂、鋅和維生素等營養素，這些都可以促進血糖的代謝。山藥中的澱粉酶也能消化醣類的酶，會讓血液中的糖分加速分解。將山藥加工成山藥粉，更方便食用，也有助於身體吸收。

　　

　　3.桑葉茶

 

　　桑樹全身都是寶，其中的桑葉可以製作成桑葉茶。我們平常多喝點桑葉茶，對身體的好處也很多，例如美容養顏，尤其是它富含黃酮、生物鹼等多種營養成分，尤其是桑葉中有一些特有的成分，可以將血液中的多醣成分分解掉，從而可以起到清潔血管，降低血糖的作用，同時也能修復胰島細胞。

　　

　　4、苦蕎茶

　　苦蕎茶的外殼呈現深黑色，是一種炒米茶。苦蕎麥是一種很常見的粗糧，由於其富含膳食纖維，一方面可以促進腸蠕動，一方面可以抑制腸道對糖分的吸收。再加上苦蕎含有豐富的油酸和亞麻油酸，這些成分都可以起到降血脂的作用。因此糖尿病可以把苦蕎茶，當作日常養生保健飲品，堅持飲用。

　　

　　5.青錢柳茶

　　青錢柳茶是一種獨特的天然養生茶，富含鋅、鐵、鈣等多種微量元素，對於心血管疾病和糖尿病都有很好的輔助治療效果。青錢柳在降血糖方面有更突出的效果，它可以修復受損的胰島素細胞，改善血糖控制力，加速胰島素分泌。除此之外，常喝青錢柳茶還有降血脂，增強免疫力等多種功效。

　　

 

 

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