會吃魚的人,冬天專買這6種魚!營養高還不貴,關鍵都是野生的,貴也值

會吃魚的人,冬天專買這6種魚!營養高還不貴,關鍵都是野生的,貴也值
美麗夢想 2024-12-12 檢舉

這種魚一般只有冬季有,價格非常的穩定,從來沒有超過10元一斤的價格。這種魚的脂肪含量很高,一般拿來清蒸或者是紅燒、油煎,都非常的不錯,入口之后非常的香。在青島很多朋友喜歡吃這種魚的內臟,味道微苦,但越吃越上頭。

 

第三種:安康魚

很多朋友一聽安康魚,往往會認為這種魚會非常的漂亮。實際上安康魚跟它的名字沒有半點關系,樣子十分的丑陋!但安康魚的魚皮富含滿滿的膠質,魚肉Q彈嫩滑,味道鮮美,其魚肝更是被譽為「海中鵝肝」。

 

第四種:針亮魚安康魚不僅營養美味,最關鍵的是安康魚沒有魚刺,而且個頭較大的安康魚,一斤差不多在5元左右,小的安康魚也就是三塊錢左右一斤。暖媽上次買了一條安康魚,總共才花了10元,配上一盤青菜,一家三口吃的飽飽的。

 

針亮魚,又稱扁頜針魚、針良魚等,這種魚和鼓眼魚差不多,脂肪含量高,吃起來老香了。目前市價大約在20元一斤左右,每次吃針亮魚,讓我最喜歡做的事,就是挑出它的主刺,因為它的魚刺是綠色的。

 

這種魚無論是煎食,還是燉食都不錯。暖媽我最喜歡紅燒,口感比其它的海魚要香,尤其是燉出來的湯汁,濃稠鮮美,拌在大米里可下飯了。

 

第五種:鮐鲅魚

先說一下,鮐鲅魚不是鲅魚,二者是兩種不同的魚。鮐鲅魚比鲅魚短粗,且身上有青綠色的花紋。這種魚初冬時節最多了,一般一斤在七八元左右。別看它價格不貴,但是味道不差,而且營養也豐富。

 

第六種:帶魚

一般來說,每年到了冬季,家家戶戶吃的最多的一種海魚就是帶魚了。帶魚不僅營養豐富,且除了中間的一根主刺外,其余的魚刺都在兩側,魚肉一根魚刺也沒有,并且肉質又鮮又香,價格也不貴。以上就是今天分享的內容,其實,冬天能吃的海魚種

 

類還有很多,不過暖媽我認為今天說的幾種,都是好吃且不貴的、喜歡的朋友,回頭不妨試試。如果這篇文章對你有幫助,請幫忙轉發一下,讓更多的朋友知道,這就是我最大的創作動力!最后,感謝大家的觀看,謝謝!

 

 

 

 

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