不搟面,不揉面,蒸出的蘿卜糕滑嫩可口,有魚香味,你一定沒吃過

不搟面,不揉面,蒸出的蘿卜糕滑嫩可口,有魚香味,你一定沒吃過
Mama 愛料理 2024-11-01 檢舉

一點點的白糖或者不加,加糖的話會更鮮一點。

用筷子順時針勻速攪拌,讓調味料能夠混合均勻。

 

再加入玉米淀粉,攪拌均勻。最后加入粘米粉,清水,拌均勻,就能得到一個粘稠的面糊了。

 

 

把這個面糊倒進模具中,墊了油紙就不用刷油,沒有油紙記得要刷油。

在表面撒上蝦米,冷水上鍋,中火蒸30分鐘。

 

蒸好之后用牙簽扎一下,拔出來是干凈的就說明蒸好了。這樣已經可以吃了,

我喜歡等它隔夜之后,第二天煎來做早餐會更加好吃。

 

完成以后可以留言給我交作業。在制作的過程中有遇到不懂的地方,隨時可以給我評論留言,我看到都會及時回復您的。

 

 

 

 

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