香蕉裡淋雞蛋,是我年夜飯必做的拿手菜,不生吃不涼拌,出鍋流口水
香蕉是一種常見的水果,它口味甘甜,具有清熱潤腸、促進腸胃蠕動的作用。香蕉比一般的水果熱量高,可以暫時起到飽腹的作用。今天,我要給大家分享一個用香蕉制作的美食,營養又解饞,感興趣的朋友趕緊來看看吧!
【香蕉烙餅】
【基本材料】香蕉,牛奶,雞蛋,玉米淀粉,面粉,酵母粉,紅棗,葡萄干,黑芝麻,白芝麻,食用油
【基本步驟】
1.首先,準備幾根香蕉,要準備熟透的香蕉,這樣的香蕉做出來的食物才好吃。然后,準備一個盤子,將香蕉的外皮剝掉,放在案板上。等把所有的香蕉都去皮放在案板上,用菜刀切成大小均勻的小段。將切好的香蕉段放進碗里,待用。
2.準備一個雞蛋,先放在小碗里,撒一點食鹽,再注入適量的清水,用食鹽水將雞蛋殼清洗干凈。洗凈之后,將雞蛋打進干凈的碗里,用筷子進行攪拌,要把雞蛋攪拌成均勻的蛋液。
3. 把拌好的雞蛋液倒進香蕉段里面,再給里面加入適量的牛奶,攪拌一下。取出家里的料理機,將調好的牛奶香蕉倒進料理機里,蓋上蓋子,按下開關,將里面的食材給打成糊。打完后,關閉電源,將里面的糊倒在大碗里。
4.取出一些玉米淀粉,放進香蕉奶糊里面,還要加入一勺子面粉,然后,再加入一勺子白糖,還有適量的酵母粉。
接下來,用筷子進行攪拌,要一直攪拌到看不到面粉塊就可以了。給碗口裹上一層保鮮膜,讓面糊在里面蒸發一會兒。