做法：

 

將雞肉洗凈，對半斬塊，生薑和蒜瓣分別去皮，切片，小蔥去須去尾，洗凈後綁成蔥結

 

雞肉放入大碗里，調入調料塗抹均勻，遮上保鮮膜，放入冰箱保鮮腌制3小時以上

 

電飯鍋內倒入10克食用油，放入蔥結

 

將雞肉放在蔥結上面，腌制雞肉的醬汁全部倒入電飯鍋中，遮上蓋子，

接通電源，按煲飯功能鍵，40分鐘後電飯鍋自動關火，發出嘀嘀的提示聲

 

將雞肉取出，剩餘的醬汁用碗盛起，雞塊撕開後淋在上面即可

 

小貼士：雞肉腌制最少3小時以上才能入味，我是早上買回雞肉，

馬上處理腌制，到了晚上就烹調，非常入味好吃！

下面就一起來看看做法吧！

 

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