天氣熱，胃口下降不少，最近吃肉也不多，除了買點豬大骨煲湯，炒肉幾乎一周吃不到一次。

昨晚，女兒主動提出來想吃烤雞腿，這有點難得，因為好久不曾提議過想吃雞腿了。

早上去菜市場買菜，直奔買生鮮的區域，剛好有個阿姨在挑選雞肉，她說只要半隻，

我見另一半雞肉不錯，乾脆不要雞腿，買半隻雞回家烹調算了。

 

先生見我帶回半隻雞，表示懷疑地看著我說：這個天氣能吃完嗎？

等會隔壁的貓咪有口福咯，到了晚上開飯時，半隻雞三兩下就吃完了，

這回又嫌我做的少了，直接打臉。

愛吃雞的人，菜譜里必定會有一道烤雞，但是家裡沒有烤箱的人就非常苦惱，

不能總是為了烤雞跑出去吃吧？

 

今天小編分享一個簡單的烹雞小竅門，利用電飯鍋，不用守在灶台前，處理好食材，

放入鍋中便一勞永逸。坐等電飯鍋自動關火就可以了。

電飯鍋版的「烤雞」，簡直是夏天懶人的福音，非常的方便。

 

以前吃過幾次烤箱烹調的烤雞，相比之下，還是覺得電飯鍋做得更好吃，肉酥骨爛，

里里外外都有味道，烤箱做的雞口感相對干，但是電飯鍋的肉質更鮮嫩，

鎖住雞肉的水分，吃起來口感爽滑。這種做法可以說是0失敗，廚房小白也能做好。

不放一滴水，一打開鍋蓋香味撲鼻而來，保證您會愛上它。

 

食材：草雞半隻、蔥一把、生薑1塊、蒜瓣4個、

鹽3克、食用油10克、醬油2湯匙，蚝油2湯匙、胡椒粉2克

 

 

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