婆婆將雞蛋扔進土裡，30天後雞蛋成了黃金透明的一道美食，城裡人都搶著向婆婆買。

所謂民以食為天，吃是人類亙古不變的話題。隨著人民生活水準的提高，

吃也越來越講究，蒸、煎、炸、炒、悶，酸、甜、苦、辣、鹹，色香味俱全。

但如今我們吃不僅要講究好看好吃，更應該講究健康！作為一名吃貨，只有吃得健康，身體才能更健康！

婆婆將雞蛋直接扔進土裡，別人笑她想吃雞鴨蛋，30天後雞蛋成了這道美食！

 

農村婆婆準備了一鍋泥，不知道裡面有些什麼，只見她把200個雞蛋扔了進去，

當時覺得很驚訝，說做皮蛋，我們老家也不是這麼做的呀！

 

 

只見她扔進去裹了一裹，然後再挑出來晾乾，晾乾後用袋子裝好，然後放上一個月。

一個月過後，剝開黃金金的，看起特別的舒服，原來就是我們這的皮蛋，不過這做法還真是效率高。

城裡人都搶著買，說婆婆做的非常好吃。

 

說到皮蛋，小編還是喜歡吃青椒皮蛋，分享一下做法，很好吃。

1、青椒和胡蘿蔔洗淨切絲，青椒切的條大一點，幹辣椒和大蒜切碎

2、鍋內入油和蒜末炒香，先入青椒炒一會兒

3、再入胡蘿蔔同炒至熟，調入鹽和雞精盛盤備用

 

 

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