邊倒邊攪拌，倒完後立刻關火出鍋，這樣做出的雞蛋花特別漂亮。

 

 

【蘿蔔苗瘦身蛋花湯】

1、買回來的蘿蔔苗去掉根部，然後清洗乾淨，放入一個大碗中備用。

2、碗中磕入2個雞蛋，然後順著一個方向完全打散；另取一個空碗加入一勺澱粉，

然後加入適量的清水調成水澱粉備用。

 

3、起鍋加水，水燒開後開始調味：加入1勺鹽、1勺白糖和適量的胡椒粉，

攪拌均勻後加入水澱粉，再次燒開後調至小火，然後一隻手倒蛋液，

另一隻手用鏟子不停地攪拌，這樣做出的雞蛋花會非常漂亮，蛋花凝固定型後關火。

 

4、將做好的蛋花湯澆入到清洗乾淨的小蘿蔔苗內，攪拌均勻即可，美味即成。

這樣做的蛋花不加一滴油，無油又低卡，刮油又減脂，讓你越喝越苗條，

水分補足了，皮膚也會更加光滑細膩。我家每天晚餐都喝這道湯，

暖身暖胃度寒冬，簡單方便好操作。

 

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