大家都知道，魚肉吃了不易長胖，所以很多愛美女士，想要吃肉時基本都會選擇魚肉，

但是魚肉做不好的話，會很腥，光聞味道都吃不下

那怎麼辦呢？

其實想要魚肉鮮香不腥，方法很簡單的，愛吃魚的人都知道，魚肉做法有很多，

去魚腥味也很簡單，並不是大家想像的那麼難，我家某人也是特別喜歡吃魚肉的，

所以我們家吃魚的機會有很多，總是變成花樣做來吃，蒸、煮、燉、燜，煎、炸等等，出鍋時，基本都感覺不到腥了。

 

 

今天要給大家分享的這一道魚肉的做法，出鍋也是一點腥味也沒有的，

而且還特別好吃，做法也不難哦，喜歡的朋友可以試試看！

需要準備的材料有：老豆腐，鲶魚（可以選擇其他魚），

番茄，蒜苗，香菜，蒜頭，姜，還有一些常用的調料等

具體的做法步驟如下：

第一步：把鲶魚切大塊洗淨，晾乾水分，買魚的時候可以叫檔主殺好砍好來，

這樣可以省掉很多功夫，也避免了生魚的腥味弄到滿屋都是

 

 

第二步：準備一塊老豆腐，切小塊，這裏我準備的是鹽水老豆腐（我們家基本都是吃鹽水豆腐的）

 

 

第三步：準備一個番茄，切大塊；準備幾根蒜苗，切段，再切一根香菜

（不需要太多），也是切段，準備幾瓣蒜頭和一塊姜，都切粒。

 

第四步：熱鍋下油，在鍋中灑上少許的鹽，然後把豆腐放進去煎一下，

 

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