炎炎夏日，冷飲成了很多人的最愛。尤其是孩子，看見雪糕、飲料更是邁不動腿了。

不過冷飲吃多了容易傷脾胃，從而影響食欲。對于成長期的孩子來講，對健康無益。

所以有時間，可以給孩子做一些水果飲品。比如楊枝甘露，營養、健康、口感豐富，絕對能拿捏得住孩子。

 

 

 

楊枝甘露看似復雜，其實做起來超級簡單。​自己做的食材新鮮，衛生有保證，可以放心食用。

層次分明，顆粒感十足，奶香味混合著水果的清甜味，每一口都是誘惑。

 

 

 

 

 

楊枝甘露

【食材】西米、純牛奶、芒果、西柚

​【具體做法】

1，鍋中加入2L清水，大火煮開。保證水沸騰的狀態下，倒入100克西米，

用勺子攪拌一圈防粘。然后蓋上蓋子，中火煮18分鐘。中間記得每隔3~5分鐘用勺子攪動一次，防止粘鍋。

 

 

 

 

2，西米煮至還有一點點白心的狀態關火，蓋上蓋子燜8~10分鐘。

注意這里不要燜久了，不然西米的就變得綿軟了，沒有筋道Q彈的口感了。​

 

 

 

3，煮好的西米用涼水（純凈水或者涼開水）淘涼​，瀝干水分備用。

 

 

 

 

 

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