披薩這樣做太香了,誰發明的做法,不和面不搟面,松軟還拉絲
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披薩應該是除了漢堡之類的西式快餐以外最受歡迎的一種了吧?尤其是家里的孩子們,喜愛的不得了。
對他們來說,可能不是非常非常喜歡吃,但是看到這個誘人 的外觀跟一起吃披薩的氛圍,
很難不讓他們流連忘返。除了孩子喜歡吃我也喜歡吃,最愛的還是榴蓮味的跟原味的,真是百吃不厭。
但是外面的一個披薩太貴了,常吃是不可能了,價格太貴了。不過沒關系,一般有時間我都自己做。
自制披薩的好處,除了省錢以外,還有就是吃得安全又衛生。傳統披薩是需要用到烤箱,
還需要制作面皮,做的時候需要耐心跟時間。長期以往認為還是買的省時,為了省時間,
我一般做的是懶人菜譜。不需要和面也不用搟面,做起來方便極了,味道也好。
不用和面用什麼代替呢?一般用饅頭跟吐司就可以做。大饅頭價格便宜實惠,我一般會用它來做這道披薩。
芝士是必不可少的,這是披薩的靈魂。配菜一般都是家常菜,自己喜歡的都可以往里面加。
做法比較簡單,平底鍋、烤箱、空氣炸鍋都可以做,這次用的是空氣炸鍋,
三種做法很類似,換湯不換藥。有廚房經驗的朋友一看就可以上手。
饅頭經過炸鍋,吃著酥酥脆脆,內部是饅頭原有的口味,非常暄軟,
味道很鮮美,松軟又拉絲,喜歡的朋友可以收藏起來試一試,下面就分享詳細的制作步驟。
【所需材料】
一個饅頭,3個雞蛋,適量胡蘿卜,適量青豆,適量火腿,適量青椒,適量番茄醬,適量馬蘇里拉芝士。
【制作步驟】
1.先來準備 一點配菜。準備一些方塊火腿,先切成片,再切成條,最后切成絲;一根青椒同樣切成丁備用。
2.半根胡蘿卜先切厚片,再切細條,最后切成小丁;青豆,也就是豌豆,
準備一點,有玉米的也可以加一點。
3.起鍋燒水,水開加適量油跟鹽,下入胡蘿卜跟青豆,焯燙一分鐘左右,撈出來備用。