4.準備一個大饅頭，先切片，再切條，最后切成丁。最后就是放了一段時間的，硬一點切著方便。

5.饅頭放入碗中，磕入三個雞蛋，把它們攪拌均勻，讓饅頭都蘸上雞蛋液。

 

 

 

 

6.準備一個披薩烤盤或者一次性的錫紙盤。把饅頭丁當進去，用鏟子按壓緊實。

如果饅頭太多，就加幾個雞蛋進去。放入空氣炸鍋，180度烤5分鐘，讓它定個型。

 

 

 

 

 

 

 

7.時間到取出來，在表面涂抹一層番茄醬，再鋪上芝士碎，然后把蔬菜火腿放進來，鋪均勻。

最后再鋪一層芝士碎。然后送進去，180度烤15分鐘。

 

 

 

8.時間到直接出爐即可。

 

 

 

 

9.出鍋不燙手之后用刀切成塊就可以享用了，趁熱吃最好吃，酥酥脆脆的皮子，鮮美的餡料，芝士還會拉絲哦！

 

 

 

 

小貼士：

1.烤箱同樣是180度這樣烤，放在中層，上下火都要開。

平底鍋的話就先把底盤烙到微黃，刷油，接著鋪上食材，加蓋子燜煮，這個比較難一點。

2.馬蘇里拉芝士的拉絲效果很好，可以購買這一款。

 

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