心情不好?麵包店店員「出爐大聲摔鐵盤」被投訴 老闆無奈曝「專業背後真相」:別再罵了

心情不好?麵包店店員「出爐大聲摔鐵盤」被投訴 老闆無奈曝「專業背後真相」:別再罵了
美麗夢想 2024-06-27 檢舉

香噴噴的麵包店是大人小孩都喜歡的所在,不過在麵包出爐時,店員都會在端出鐵盤後用力摔一下,讓不少民眾都懷疑是不是店員心情不好呢?一間高雄的麵包店就因為「摔鐵盤」這個動作被投訴過好多次,民眾一直以為店員心情不好才會不爽摔鐵盤,但背後其實藏有店員的難言之隱!

 

 

由於被投訴了太多次,店家乾脆在店門放上一個紙牌寫上:「麵包出爐都要摔,不要再說店員生氣了」原來麵包或蛋糕進爐前和出爐後都需要這樣敲一下,進爐前是為了把氣泡敲掉,出爐敲一下是讓裡面的熱氣趕緊排出,才能均勻散熱避免蛋糕麵包變形。

 

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