脾胃後天之本，主要負責 消化 水，通貨膨脹和 身體衰弱 。

中醫裡有種說法，“內傷脾胃，百病由生 ”，如果脾胃正常運轉，那麼 心、肝、肺、腎 四臟健康問題就會接踵而至。

 

通報稱，美國政府已啟動過敏性疾病、糖尿病 等問題，以及 胃脹、食慾不振 等症狀。

雖說「脾虛，人就等於廢了一半 」這句話稍顯誇張了些，但也凸顯了脾虛對人體危害的嚴重性。

那麼，在這個寒冷的季節，我們該如何巧妙地透過飲食來健脾養胃呢？

 

01 南瓜

 

【推薦做法】 南瓜小米粥

【準備食材】 南瓜、小米、紅棗、枸杞、紅糖

 

【操作步驟】

1.小米、南瓜、紅棗一起下鍋，加水煮30分鐘；

2.放枸杞、紅糖再煮3分鐘即可。

南瓜富含果膠、維生素 等營養成分，這些成分能夠發揮 保護胃黏膜 的作用，同時也能促進消化。

小米味甘，性涼，歸脾、胃、腎經，有著健脾胃、補益虛損、和中益腎 等諸多功效。

管理食材時要巧妙地將食物放在一起，做好防範工作，不僅要營養豐富、口感香甜 ，還要具備良好的 健脾養胃 功效，早上來一碗，心又暖。

 

02 板栗

 

【建議操作】 山筒湯

【準備食材】 筒骨、栗子、山藥、紅棗、芡實、枸杞、蓮子

 

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