今年56歲的王大娘就在上個月的體檢中被確診了糖尿病。

事情是這個樣子的，王大娘雖然年齡越來越大了，但是身體一直以來都還挺不錯的，幾乎沒有什麼疾病。但是前段時間，王大娘的身體卻出現了一些令她非常在意的異常狀況。

 

 

王大娘是一位美食達人，經常自己烹飪一些美味的食物，尤其是甜點，王大娘非常擅長。

經常吃甜食，導致王大娘的體重偏高。但是由於自己年齡已經比較大了，王大娘也沒在意這些問題。

 

可是就在最近，王大娘的身體出現了一些反常。

曾經王大娘居高不下的體重，最近一段時間卻出現了明顯的下降，從以前的70KG直接掉到了現在61KG。

然而，在體重明顯下降的背後，王大娘的食慾以及食量卻沒有降低，反而吃得更多，而且更愛吃了。這個反常現象令王大娘感覺到十分的納悶。

 

除此之外，王大娘的老伴注意到，王大娘最近飲水的頻次明顯比之前變高了。不僅飲水頻率變高，飲水量大，與之相對的，王大娘去廁所的頻次也變得異常的高。

王大娘的老伴甚至懷疑王大娘是得了泌尿系統的疾病。

最終，無法忍受自己身體出現異常的王大娘決定到醫院進行體檢。

經過檢查，醫生排除了王大娘泌尿系統出現疾病的可能性，但是告訴王大娘，王大娘可能患了糖尿病。

第二天早上，王大娘空腹到醫院進行了血糖檢查。檢查結果顯示， 王大娘的空腹血糖值為，7.8毫摩爾/升，超過了參考值3.9～6.1毫摩爾/升。最終，根據王大娘的情況，醫生將王大娘確診為糖尿病。

 

而隨後的糖抗原檢查結果顯示，王大娘得的是二型糖尿病。而王大娘之前表現出來的癥狀，正是二型糖尿病的典型癥狀「三多一少」——多尿、多飲、多食以及體重減少。

在得知自己被確診為糖尿病之後，王大娘非常地震驚。她實在是搞不明白，自己好好的身體，怎麼突然就得了糖尿病。在冷靜下來之後，她突然想起來，自己以前一位得了糖尿病的朋友告訴自己，吃花生可能會導致糖尿病，而王大娘平時也很喜歡吃花生。

 

王大娘趕緊向醫生詢問，自己經常吃花生這個習慣是不是自己得糖尿病的原因。醫生聽了以後，示意王大娘坐下慢慢說，因為要想找到病因，需要對患者的生活習慣進行細緻的了解才行。

花生跟糖尿病之間有怎樣的關係？它是否會導致糖尿病的發生？

 

醫生表示，很多人在確診糖尿病之後，都不敢再吃花生，甚至覺得花生是導致自己糖尿病發生的「導火索」，這些想法實際上是不夠準確的。花生跟糖尿病的發生之間只有間接的聯繫，而沒有直接的關聯。

為了了解這其中的原因，我們首先需要了解可能導致糖尿病發生的因素，然後再對比花生中的主要成分。

 

導致二型糖尿病出現的因素有很多，其中遺傳因素是最常見的因素之一。

研究表明，直系親屬中有糖尿病的朋友，患糖尿病的概率是要比正常人高上47%左右的。

 

除此之外，數據統計表明，肥胖和二型糖尿病之間也有著密切的關聯。

這裡的肥胖指的是BMI超過25。這些朋友患糖尿病的概率要遠高於體重控制到比較好的人。而且過高腰臀比的人患糖尿病的可能性也要更大。

 

飲食習慣也是導致二型糖尿病最常見的因素之一。

通常，那些有高糖飲食習慣的人，患糖尿病的風險會大大上升。近些年來還有一些研究表明，糖尿病和飽和脂肪酸的過多攝入之間也有一定的關聯性。

 

接下來我們再來聊一聊花生的主要成分。花生中最主要的成分是不飽和脂肪酸。這種物質雖然和飽和脂肪酸的名字之間只差了一個字，但是這兩種物質對人體的影響完全是相反的。

 

飽和脂肪酸不僅被列為導致糖尿病發生的高危因素，而且跟各種由動脈粥樣化病變導致的心腦血管疾病之間也有著密切的相關性。

飽和脂肪酸正是導致動脈硬化、動脈中出現斑塊的高危因素。

而不飽和脂肪酸則可以通過改變血液中高密度脂肪酸與低密度脂蛋白的比例、加快人體對膽固醇等脂類物質的代謝等途徑，來降低血管中出現斑塊以及粥樣化病變的可能性，從而使得人們遠離心腦血管疾病。所以說不飽和脂肪酸也被人們稱為「好的脂肪酸」。

 

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