小董記得小時候每一年過年，家里的小零食比較少，老媽總會做一些小零食給我們解饞。但是隨著年齡的增長，最近很少吃到老媽做的小零食了。今年由于疫情的特殊原因，小董全家人都在家，不出門，待在家，勤洗手，勤通風，保持良好的衛生習慣，相信通過我們所有人的努力，我們一定會戰勝這場病毒戰役。

也正是由于這場疫情，我們才能在家陪伴我們的家人。宅在家20多天了，家里的存貨基本上都吃完了，特別是小零食。也很長時間沒有吃到老媽做的小零食了。今天又開始嚯嚯家里的面粉，在家炸焦香酥脆的麻花，味道香甜，非常的好吃，喜歡的朋友可以試著在家做一下。

——【炸麻花】——

【主要食材】：面粉，雞蛋，糖，食用油，純牛奶

【具體制作步驟】：

1、首先我們準備兩碗面粉，面粉里面打兩個雞蛋，放適量的糖，然后在放點食用油，和面的話我們不加水，加純牛奶會更加香，而且更加有營養，這個純牛奶稍給它加溫一下，溫牛奶和面，攪拌成這種棉絮狀，沒有干面粉就可以了，將面和成光滑的面團，放盆里面醒二十分鐘

2、在案板上刷點油，將面團取出來揉搓一下，然后搓成長條，搓成長條之后按壓扁，然后切成條

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