說到紅燒肉，相信不少的朋友都愛吃，紅燒肉只要火候夠，那麼就肯定是肥而不膩的，一盤入口即化的紅燒肉是非常美味下飯的！紅燒肉的吃法有很多，也有很多新奇的吃法，味道各有千秋。

就比如這期的美食教程，艾姐要給大家分享的【可樂紅燒肉】味道就跟平時大家吃的有所不同，具體哪里不同呢，大家請看我細細道來！

在開始正式烹飪之前呢，我們首先需要準備以下食材：五花肉1塊，千張豆腐1塊，小蔥2根，生姜1塊，大可樂半瓶，八角2個，桂皮1小塊，食鹽1茶匙，料酒2湯匙，生抽1湯匙，老抽少許

第一步：取1根小蔥打成蔥姜，生姜切成片，接著起鍋加入大量的清水，將五花肉冷水下鍋，放入姜片，蔥結，料酒，大火火煮開，煮開后再中火煮10分鐘，把五花肉煮熟！

第二步：在煮肉的過程中呢，將千張豆腐切成同等大小的長方形，然后卷成小長條，再打個結，備用！將剩下的小蔥切成蔥花備用！

第三步：等五花肉煮得差不多時，用筷子戳一下五花肉，看煮熟沒有，煮熟之后將五花肉盛出，稍微放涼至不燙手，然后改刀切成均勻大小的小塊！

標籤：