因為這隻豆豉鯪魚,我在整個同事圈都出名了。
備註:
魚的話沒有規定,草魚、鱸魚都可以選!
但盡量選擇鯪魚,做出來的味道更好吃!
豆豉就是普通的陽江牌子!
家裡如果有壓力鍋的,用壓力鍋壓半小時就可以了,更方便一些,壓的話會更入味!
魚肉表皮酥酥的,融入了豆豉的味道,鹹鹹鹹香的,每一口都超入味,巨下飯!
通常通常一塊魚肉,我自己就能乾半碗飯!
底下那個豆豉跟那個油脂,還可以用來炒青菜,也是巨鮮美的喲!
有興趣的家人們,趕快試試看吧!
打工人要學會這個,可以拒絕外送黨了呢!
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