雞胸肉健康又營養,學會這些做法每天吃不膩!
做法:將雞胸肉切成塊狀,與咖哩塊、椰漿、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯等食材一同燉煮。
特色:口感濃鬱,辣味中帶甜,是印度風味的美食。
檸檬烤雞胸
做法:將雞胸肉塗上橄欖油、鹽、黑胡椒粉醃製後,兩面放上檸檬片,放入預熱好的烤箱烤製。
特色:口感鮮嫩多汁,檸檬的酸味使雞肉更加清爽。
雞肉沙拉
做法:將煮熟的雞胸肉切成小塊,與生菜、番茄、小黃瓜等蔬菜以及堅果、橄欖油、檸檬汁等調味料拌勻。
特色:低脂肪、高蛋白,口感清爽健康,適合減肥和健身人士。
照燒雞肉
做法:準備照燒醬(醬油、米醋、蜂蜜、大蒜和薑),將雞胸肉煎至兩面金黃。加入照燒醬,小火煮至醬汁濃稠,雞肉吸收醬汁。
特色:備受多數人喜愛的照燒口味,雞肉鮮香嫩滑,配飯非常棒!
雞肉捲
做法:將雞胸肉片薄(注意盡量片出較大、規整的薄片),並用鹽、胡椒和香料調味。捲上蔬菜如菠菜、蘑菇、起司等。用牙籤固定,烤或煎至雞肉熟透。
特色:雞胸肉鮮嫩,搭配蔬菜的芳香,適合作為點心或親朋聚會自助餐。
除了以上這些美食外,雞胸肉還可以製作成許多菜餚、小吃,例如雞肉丸、雞肉漢堡、雞肉披薩等各種中西美食。無論是煎、烤、炒,還是煮,都能製作出美味可口的雞胸肉。喜歡研究吃的朋友們,趕快做出你的雞胸肉美食來曬一曬照片吧!