家常快手宮保雞丁,小朋友也能吃的微辣版,小白也能復刻95%形似,90%味道!

家常快手宮保雞丁,小朋友也能吃的微辣版,小白也能復刻95%形似,90%味道!
Mama 愛料理 2024-09-06 檢舉

又是週末懶洋洋的一天,最大的困擾就是吃什麼,一家三口大眼瞪小眼,突然想到冰箱裡還有一塊雞胸肉,結合家裡有的食材,那就是它了——宮保雞丁,兒子吃不了太辣,

 

那就少放一點郫縣豆瓣醬,做個微辣版本的吧,沒想到色澤竟然也很喜人,用色香味俱全來形容一點兒不過分,在家做飯沒有過多的添加劑,油也用的少,既美味又不失健康,這道菜真是不錯的選擇,喜歡的小伙伴也快試試吧~

 

用料

主料:

雞胸肉

 

1塊

紅蘿蔔

 

半根

黃瓜

 

1根

炸花生

 

1把

碗汁:生抽

 

2匙

白糖

 

2匙

米醋

 

2匙

蠔油

 

1匙

澱粉

 

1匙

清水

 

半碗

醃肉:花雕酒

 

1匙

白胡椒

 

 

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