5、盛到乾淨碗中備用

6、把良姜葉清洗乾淨（也可以用粽葉）

7、剪成小段，擦乾水分（長短可根據需要來剪）

8、糯米粉中倒入約170g清水揉成麵糰

9、取37g左右的小麵糰，捏成小碗狀

10、放入做好的肉餡

11、把口捏緊，搓成橢圓形

12、再把它放在葉子上

13、全部做好後放入蒸籠中，大火燒開轉中火蒸8分鐘即可

小貼士

1、碎米芽菜和葉子在網上都可以買到

2、芽菜肉臊子我做的比較多，包葉兒粑剩下的放冰箱冷藏保存半個月不會壞，可以做包子，下麵條

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