手工糯米糍這麼做,完全沒有抵抗力,軟糯勁道又拉絲,5分鐘學會

手工糯米糍這麼做,完全沒有抵抗力,軟糯勁道又拉絲,5分鐘學會
Mama 愛料理 2024-05-08 檢舉

2.上汽后蒸30分鐘,時間到了出鍋。

 

3.剛蒸好的糯米糍還比較熱,我們多攪拌一會兒幫助它散散熱氣。

 

4.等它不燙手的時候,我們直接取一小部分的面劑,中間的位置我們放上餡料,

 

然后按照收口的方法收緊就行了。

5.團好劑子之后在豆粉里面裹一圈,這樣我們的豆面糯米糍就做好了。

 

6.粘上豆粉的時候香味會更加濃郁,黏糯糯的吃起來還拉絲,一口一個根本停不下來。

 

 

 

 

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