熬皮蛋瘦肉粥有技巧,大廚分享正確做法,鮮香濃稠,口感軟嫩!

熬皮蛋瘦肉粥有技巧,大廚分享正確做法,鮮香濃稠,口感軟嫩!
Mama 愛料理 2024-04-19 檢舉

第三步:

 

放入腌制的肉丁翻炒至全熟。

第四步:

倒入皮蛋一起翻炒30-40秒。

 

第五步:

關火,倒入切好的油菜碎,借鍋子的余溫翻炒油菜。

 

第六步:

 

此時,電飯煲粥也煮好了,把炒好的菜倒入鍋里,攪拌均勻后即可;

如果菜比較生,也可以兩者再一起煮個5-10分鐘哦

第七步:

根據個人口味放少許鹽,攪拌均勻即可!

 

 

 

 

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