雖然現在外賣業務很發達，但是還是有很多朋友願意回家為自己和心愛的人羹那一碗湯，

生活中的油鹽菜米，每份都是心意；菜式的複雜與簡單也都是愛意，做多了精細食材，

做多了大魚大肉，偶爾來這份「懶人晚餐」，5分鐘就能做好，營養還豐富，也不失一份情調！

 

蛋炒飯就是這份簡單又美好的食物，哪怕挖空冰箱只有剩菜剩飯和雞蛋，

也能變出一碗熱騰騰的美味來。哪怕只有普通的材料，拿出認真勁兒來好好烹飪，都不會辜負你的認真。

這是蛋炒飯的大眾方式，而且加入了很多蔬菜，讓營養更美味，配上一份蔬菜沙拉，

也不會膩，就這麼一份晚餐，時間，營養，美味，意境都那麼剛剛好！

 

五彩蛋炒飯

配料：

剩米飯 1碗、五彩椒 適量、胡蘿蔔 適量、茭白 適量、洋蔥 適量、蝦腸 適量、雞蛋 適量、精鹽 適量

 

烹飪步驟：

1.準備好所有材料備用

2.將五彩椒、洋蔥、茭瓜、胡蘿蔔、蝦腸切碎

 

3.雞蛋打散

 

4.熱鍋涼油倒入雞蛋翻炒

 

 

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