酥到掉渣的大蝦做法，全家人都超愛吃，好吃到連殼都不剩
於是，這樣的烹調方式被慢慢流傳開來，並受到了各界人士的歡迎！
避風塘炒蝦
1. 用牙籤挑出蝦線，再用刀給蝦開背。
2. 加入鹽、料酒、胡椒粉、薑片和蔥醃製15分鐘。
3. 蝦上拍薄薄的一層澱粉。
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