第四步：攪拌至麻薯糊越來越粘稠，如圖，攪拌至這個狀態。

第五步：

關火，將鍋裡的麻薯倒入碗裡，放涼後放到冰箱裡冷藏20分鐘。

 

第六步：

把熟黃豆粉倒入盤裡，將冷藏好的麻薯倒在上面，即可開動嘍。

 

多說幾句

 

1、木薯澱粉在一般超市就買得到了。

2、我用的是熟黃豆粉。

3、鍋放在火上後，一定要小火不停的攪動。注意，是小火。

4、喜歡吃熱的，那就在鍋裡攪拌好後直接倒在熟黃粉豆上就行。

5、如果喜歡吃更甜一些的，可以再在蘸好熟黃豆粉後再淋一些紅糖汁，吃起來口感更好哦。

6、喜歡奶香更濃郁一些的，可以往鍋裡再少加一點點奶粉哦。

 

 

標籤：