4.焯水，去腥；

 

5.野生葛粉兩小勺，用涼水稀釋備用；也可以用玉米澱粉；

 

6.另起一鍋，熱水下鍋，煮開後，將菠菜、血豆腐入湯中；

 

7.煮開後加適量鹽；

 

8.將澱粉漿攪拌均勻，倒入鍋中，煮開後關火。

 

 

小貼士：

1.菠菜焯水去除掉多餘的草酸；

2.血豆腐焯水，可去除掉腥味； 

3.野生葛粉清熱祛火效果好，沒有的話用其它澱粉也可以； 

4.最好不放油了，清爽一鍋湯，非常鮮美。

 

 

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