奶油混合液燒開後，迅速將有玉米澱粉的椰汁倒入，並攪拌！

這一步來不及拍照，太快了。一倒入就會發現慢慢變成糊糊狀了。立即就要倒入鋪有椰絲的小方盒裡。

 

再在表面撒上椰絲，放冰箱冷藏一兩小時。

等到完全凝固就拿出來切成小塊，再每個面裹椰絲，大功告成！絕對比85c好吃一百倍

 

 

冷藏後，倒扣，切成小方塊。脫膜不順利可以用小刀在旁邊劃一圈就非常容易脫膜了。

這種冷藏之後口感特別絲滑而香濃的小甜品，你在下班回到家之後必須來一塊。

椰蓉的選擇其實也比較關鍵，當然是品質越好口感也越好啦。

 

按照這個方子和步驟，零失敗！

愛甜食和奶味的麻麻絕對不能錯過！

 

 

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