香煎豬肝做法，這樣做的豬肝不渣不老口感好，好適合當下酒菜
4，熱鍋到冒熱氣，倒入適量多的油
5，倒入豬肝快速翻炒
6，加入料酒翻炒去腥
7，直到豬肝不冒血水後
8，倒入蔥花段翻炒均勻即可出鍋。
很香的一道菜，每次吃都會想起爺爺，
小時候爺爺常做這個菜，因為爺爺每頓都會喝上一杯，這菜很下酒。
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