這就導致經常用眼的現象，對於本身就有眼睛疾病的人群更是不利，

這時候不管是你的眼睛視力好不好，平時不妨食用些花椰菜，

其中的維生素A能夠更好的幫助我們保護眼睛。並且，這種營養成分還有助於上皮組織以及骨骼的發育。

 

雖然花椰菜有這麼多的好處，但很多人在吃上面犯了以下這些錯誤，勸你趕緊改正。

注意花椰菜的烹飪方式：在所有的烹飪方式當中，最適合花椰菜的方式是蒸，

只需要大家把花椰菜清洗乾淨，上鍋蒸個3-5分鐘左右的時間，根據西藍花量的多少，大家可以看蒸的時間。

這樣的烹飪方式，能夠最大程度的保留西藍花的抗癌成分黑芥子酶。

同時，還可以減少其它營養物質的流失，食用這樣的花椰菜，才能發揮它的最大作用。

 

別把花椰菜的梗去掉：很多人在食用花椰菜的時候，都會食用花椰菜的上面部分，

則把下面梗的部分給丟棄掉。

 

實際上，這樣反而浪費了一部分營養，花椰菜梗的這個部位，

同樣含有膳食纖維、多種維生素等，甚至是其中膳食纖維的含量比上面的部分還要高。

大家在食用的時候，切成小片，一樣是可以食用的，味道也不差哦。

來看看還可以怎麼料理吧！

 

 

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