5、大蔥斜切；大蒜切粗粒；薑切片。

 

 

6、豬蹄入大盆，調黃酒、醬油、白鬍椒粉、適量鹽、以及大蔥、

八角、桂皮、薑片、大蒜，充分抓勻，腌10分鐘。

7、將盆裡所有材料再抓勻一下，均勻放入電飯鍋。

 

8、按精華煮。

 

 

9、煮好後，輕輕翻動一下，讓味汁更均勻一點。注意不要太用力，免得有骨頭的地方傷了鍋體。

10、再按一次精華煮或超快煮，就成了。

 

簡單又美味，

跟著小編一起做起來吧！

 

 

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