鹹蛋南瓜條按這方法做，軟綿可口不油膩，吃一口就放不下筷子，小孩子最喜歡吃了
鹹蛋南瓜條是一道家常菜品，南瓜，又叫金瓜，是一種常見的瓜菜，有很高的營養價值，
南瓜有豐富的類胡蘿蔔素，胺基酸，礦物質元素等等。今天教鹹蛋南瓜條的做法。
原 料：南瓜300克，鹹蛋5個，低筋麵粉 50克， 調 料 ，植物油適量。
南瓜去皮，洗淨，切條。
鹹蛋蒸熟，取蛋黃放入碗內，用湯匙壓成泥。
鍋內入水燒開，放入南瓜條焯水，撈出瀝乾。
將南瓜條薄薄地裹上一層麵粉。
平底鍋入油燒熱，放入南瓜煎至硬身，撈出瀝油。
鍋留底油燒熱，放入鹹蛋黃炒至起泡。
鍋留底油燒熱，放入鹹蛋黃炒至起泡。
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