3、電鍋內膽底部加入少許食用油，用刷子把油塗抹均勻，

然後鋪上醃好的梅頭肉，再把醃肉的調料汁加上去，蓋上電飯煲蓋子，選擇煮飯鍵，先煲20分鐘.

4、打開鍋蓋後可以再塗抹一點叉燒醬，蓋上蓋子繼續煲20分鐘左右。

切記中途的時候一定要記得翻面，這樣肉的每一面才會容易上色，看起來色澤才會誘人，並且會很入味。

 

 

 

 

5、大概40分鐘左右就可以出鍋了，有很多朋友說用了這個方法後，

發現會出很多水，有水的話就繼續煲到收汁，因為每家用的電鍋不同，

所以收汁的時間也會不一樣的。所以要想做得好吃，一定要耐心等待。

 

 

 

 

6、出鍋後叉燒切成小塊擺入盤中，最後再淋上醬汁，就可以上餐桌了。

叉燒肉這樣做真是色香味俱全，醬香味非常濃鬱，

嘗一口非常的入味，真是太好吃了，喜歡的朋友一定要動手試試。

 

 

 

 

標籤：