葡萄吃不完別扔了,開水一煮吃5天都不壞,清涼消暑無添加,解饞
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暑期放假,孩子在家想方設法地吃零食,而果凍一向是大孩子小孩子們的最愛,
外面賣得跟中果凍添加劑色素太多,自己做要比外面賣得吃起來要更健康,
至少沒有防腐劑,還能加入新鮮的水果果肉。
伏天裡來一口冰涼的水果果凍,下口非常涼爽,入口既有Q彈的感覺,裡面加了果肉,孩子們都非常喜歡。
葡萄吃不完別扔了,開水一煮吃5天都不壞,清涼消暑無添加,解饞
今天就用葡萄來做一款好吃的果肉果凍做法,這個時候賣的最多的水果就是葡萄,
因為賣的多價格一定便宜,而且這個季節的葡萄也成熟,糖分充足,吃起來比較甜。
買回來的葡萄當天吃不完很容易爛掉,扔了很可惜,於是做成果肉果凍孩子一定喜歡吃,
說做就做,好多朋友用白涼粉做,這種材料在北方不好買,正好逛超市看到有吉利丁粉,
也是做果凍的材料,於是買了一袋,回家用葡萄成功的做出果肉果凍,和賣的一樣好吃,
做法非常簡單,喜歡的朋友不妨在家給孩子這樣做個小零食,也不用買著吃了。
【葡萄果凍】
主要材料:葡萄適量,吉利丁粉30克,冰糖30克,清水400克。
【詳細做法】
第一步:先來準備需要的材料,買回來的葡萄先清洗乾淨,我這裡用的是吉利丁粉,
做果凍、布丁食品添加劑,也可以用白涼粉。
第二步:首先來清洗葡萄,用剪刀把它剪下來放進大一點的容器裡,加入一大勺麵粉,
清洗食材最簡單有效的方法就是麵粉,因為它可以吸掉附著在蔬果表面的髒汙及油脂,清洗得又乾淨。
第三步:加入清水沒過葡萄,攪動均勻浸泡5分鐘,
再用清水多淘洗幾次,葡萄就會洗得非常乾淨透亮了。
第四步:把洗乾淨的葡萄撈出放在篩子裡控幹水分備用。
第五步:把洗乾淨的葡萄皮和肉分離,分別裝兩個盆裡。
第六步:鍋中加入400克清水,再把葡萄皮放進鍋裡,水燒開煮1分鐘即可,不需要煮得太久。