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簡單下廚

電飯煲手撕蜜汁烤雞,滑嫩入味好吃,零失敗食譜

一看就會的做法,沒有比這個更簡單了,吃一口根本停不下來, 豉油雞我真的是很喜歡做。每次做好家裡都是滿屋香氣而且夏天又不喜歡開火, 電飯煲太方便惹毫無難度一次就能成功~ 材料:三黃雞一隻、小蔥七根,薑一塊,蒜七大瓣(雞最好三黃雞,比較嫩,老母雞啥的就算了哈哈哈哈) 醃料:兩勺蒸

2022-10-25

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想吃土豆泥不用買了,只需簡單4步輕鬆做土豆泥,簡單又好吃

【黑胡椒土豆泥】 食材:土豆2個 調味料:澱粉,黑胡椒顆粒,蠔油 做法:       1、中等大小的土豆2個洗淨去皮切成薄片,放在蒸鍋中蒸15到30分鐘, 直到可以用筷子輕鬆扎動後取出,控出多的水分; &nb

2022-10-25

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別再買午餐肉了,教你在家自製午餐肉,配方簡單,比買的好吃多了

自製午餐肉 食材 主料:豬瘦肉500克 配料:蔥30克、姜20克、鹽10克、耗油10毫升、白糖3克、胡椒粉3克、澱粉20克       自製午餐肉的做法 1、首先我們把蔥洗淨,切成蔥花,姜去皮後切成薑末,分別裝2個小碗中備

2022-10-25

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酸蘿蔔這樣醃製,脆爽解膩非常好吃,試試做吧

酸蘿蔔泡法 準備食材: 白蘿蔔一根,生薑一個,大蒜三瓣,小米辣適量,白糖/冰糖適量,白醋一包。         製作方法 1、蘿蔔去皮切成條,撒上一勺半的食用鹽,然後攪拌均勻。  

2022-10-25

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芒果糯米飯的做法,再也不想去外面吃啦,自己做便宜又好吃

芒果糯米飯的做法 ……… 食材配料……… 泰國糯米、芒果、斑斕葉、椰漿、白糖(椰糖)、薄荷葉 糯米用溫水提前三個小時泡好。       &nbs

2022-10-25

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泰式甜辣醬的做法,酸酸甜甜,燒烤火鍋必備

很多朋友都喜歡吃甜辣醬,超市賣的甜辣醬質感都很稠口感不是很好, 裡面還會添加防腐劑吃著也不放心。今天就給大家分享一款自製泰式辣椒醬, 甜甜辣辣裡面加了檸檬的用來搭配烤肉、炸肉特別解膩。自己動手做泰式甜辣醬, 其實並不難,只要花一些些時間,使用起來真的很方便,無論是用在烹飪或簡單拌麵

2022-10-25

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鹹魚茄子煲的做法,鮮香美味,非常下飯,試試做吧

茄子是一道非常美味的家常菜,廣東有一道茄子的做法,非常有名, 叫做鹹魚茄子煲,鹹魚茄子煲口味鹹鮮,外層酥爽,裡層滑軟,深受人民的喜愛。 今天我們就來分享這道茄子好吃的做法: 食材:茄子,鹹魚50克(提前用清水泡軟,防止入菜過鹹) 配料:生粉,豬肉 下面開始詳細製作步驟:

2022-10-25

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元寶饅頭做法,簡單易學,過年一定要試試做,好看又好吃

新的一年即將到來了,每年新年來臨之際我都會蒸上一些元寶饅頭,討一個好彩頭,今年更是不能例外! 感覺今年真的是挺難的一年,還好今年就要過去了! 迎來了嶄新的一年!相信大家在新的一年一定會順風順水,財源滾滾來!       所以今

2022-10-25

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用電飯鍋做蛋糕原來這麼簡單,麵粉和雞蛋一攪,比蛋糕店買的好吃

電飯鍋做蛋糕 【準備食材】 雞蛋6個,牛奶80克,玉米油60克,低筋粉100克,砂糖80克       【操作步驟】 步驟一:首先把電飯鍋內膽刷上油,然後按煮飯鍵讓電飯鍋加熱10分鐘, 再按保溫鍵讓電飯鍋一直處於保

2022-10-25

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超實用,趕走蟑螂的妙方,家中放一片這個葉子,蟑螂全都趕跑

蟑螂無孔不入,它強大的生命力讓人抓狂。小強的繁殖能力極強,就算沒有食物, 它們也可以存活一個多月,呼朋引伴,簡直是人類的噩夢。 很多人用滅蟲劑消滅蟑螂,但如果家中有孩子或者寵物,是很危險的,還會對室內環境造成一定的污染。      

2022-10-25

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西蘭花別直接清水洗,教你正確方法,臟東西全洗出來

很多人在洗西蘭花的時候直接用水洗,其實這樣做是錯誤的, 由於西蘭花結構緊密,直接水洗是無法洗去泥土蟲卵的,教你正確洗法,跟我學起來吧。       順便分享個挑選西蘭花小技巧,不要買這種夾雜著黃顆粒的西蘭花,這都是不新鮮的,

2022-10-25

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炸蝦餅的做法,做法非常簡單,酥脆又好吃

【香脆蝦餅】     材料:普通麵粉300克、粘米粉30克、五香粉1小匙、鹽1小匙、水450克               &n

2022-10-25

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18種麵條的做法,個個都非常好吃,值得收藏

一、香菇雞湯麵 食材 雞腿骨適量、麵條適量、香菇適量、蔥段適量、薑片適量、鹽適量、料酒適量、香腸適量、香菜適量。 做法 1、雞腿剔除骨頭,骨頭扔了可惜,今天就用雞腿骨燉湯,做雞湯麵。 2、香腸根據自己喜好切丁,香菇洗淨切丁備用。 3、雞腿骨架料酒焯水。

2022-10-25

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班蘭糯米糕( Kuih Seri Muka )的做法,簡單又好吃,值得收藏

斑斕雙層糯米糕( Kuih Seri Muka ) 下層材料: 糯米300g (浸4小時或隔夜)、椰漿200ml、鹽1/4 茶匙、班蘭葉幾片 做法: 1。將全部材料倒入8寸方型烤盤內,稍微攪拌均勻,排班蘭葉在上面,蒸20分鐘。 2。取出班蘭葉,將烤盤取出來,備用。

2022-10-25

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​13道清蒸魚的做法,做法簡單營養又好吃,值得收藏

清蒸魚     用料 魚1只;姜1-2個;蔥1根;鹽適量;料酒適量;李錦記蒸魚豉油適量;食用油適量 做法 1.準備材料。將魚清理洗淨,姜切成薑絲,蔥切長段或絲 (薑絲可留一些蒸魚時用,因為樓主不喜歡吃蔥,所以切長段好挑出來哦)。用

2022-10-25

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五香糯米夾粽的做法,外脆裡糯,大人小孩都愛吃

【五香糯米夾粽】的做法 材料:糯米內餡(可做17個)、200g糯米(浸至少六小時,洗淨,瀝乾)、 1/8小時五香粉、35g白糖、1/2小匙鹽、水浸過糯米(我用160 ml) 做法: 蒸鍋水燒開,混合全部材料放入蒸盤內,以大火蒸30分鐘至熟,期間翻拌兩三次。  

2022-10-25

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炒粿角的做法,簡單又美味,在家就能做

炒粿角 粿角食譜: 粘米粉110克、木薯粉10克、水230克、鹽1/2茶匙、雞精粉1/4茶匙(隨個人喜歡) 做法: 1。將所有的材料放入鍋中拌勻。小火煮至濃稠狀。 2。將其倒入12cm圓盤中,再放入蒸鍋。蒸30分鐘或至熟透即可。(可用筷子戳入中心測試,不沾即可)

2022-10-25

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19道黃瓜的家常做法,清脆又爽口,值得收藏

一、口水黃瓜       食材 黃瓜、老乾媽、香菜、麻辣花生、蒜頭、香油、生抽、醋。 做法 1、黃瓜洗淨瀝乾水分。 2、用刮皮刀把黃瓜削片狀,再用鹽漬一下水分,2分鐘即可。 3、把黃瓜捲起來擺盤。 4、

2022-10-25

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炸蘿蔔丸子的做法,又香又脆,簡單又好吃

蘿蔔丸子 用料 白蘿蔔,胡蘿蔔,蔥末,薑末,中筋麵粉,雞蛋,雞精,鹽 做法 1、白蘿蔔,胡蘿蔔,蔥薑切末。       2、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲、蔥薑末放在盆裡,加入1個雞蛋、麵粉、鹽和雞精,攪拌均勻。

2022-10-25

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15種絲瓜的做法,鮮味十足,清爽可口,值得收藏

一、蒜蓉蒸絲瓜     食材 絲瓜270克、大蒜15克、鹽3克、食用油適量。 做法 1、絲瓜去皮。 2、斜刀切成厚片,大蒜剁成蒜蓉。 3、將絲瓜片整齊的碼放在盤子中。 4、蒜蓉撒在絲瓜上,淋適量食用油放在上層,蓋上鍋蓋

2022-10-25

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